1/3

穴熊マル（毛皮・頭・四肢先・内臓なし）総量5776g

¥34,656 税込

残り1点

なら手数料無料の翌月払いでOK

この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

この商品は送料無料です。

南伊豆の穴熊、特に今の時期(11月に捕獲)は柿を食べているので
甘いのにさっぱりした脂がのっていて絶品です！
赤身の肉は本来の食べ応えで滋味があり
ジビエの本場フランスでも希少な食材として人気があります！
様々な料理で楽しめます！
年末年始の宴会やパーティーで盛り上がること間違いなしのマルままです！
寒い時期の滋養強壮にどうぞご堪能ください！

[内容]
穴熊マル・雄（毛皮・頭・四肢先・内臓なし）総量5776g

[商品状態]
新鮮！
ラップ巻きによる冷凍商品！
保存方法：冷凍（-15℃以下）
賞味期限：2026年5月6日

[商品情報]
昨今キングオブジビエと言われている穴熊！
なかでも南伊豆の穴熊は、人気を誇る贅沢な食材です。
コクのある旨味と独特の風味を様々な料理で満喫できます。
BBQで焼いて良し、焼いた後に煮込んでも良しです！！
骨を出汁に穴熊汁も絶品です！

[調理方法]
冷凍のままお届けしますので、半解凍にして各部位に切り分けるのもよし！
マルのままスパイスと油をもみ込んで豪快に炭火やオーブンで丸焼きにするのもよし！です
以下をご参考にお好みのお料理で美味しくお召し上がりください。
・ロース：すき焼き、鍋、穴熊汁、もちろんシンプルに焼くのも美味！
・ヒレ：特に希少部位のため、シンプルに焼いてその旨味を堪能してください。
・モモ・ウデ：旨味が豊かで食べ応えのある部位、煮込み料理に向いています、特に長時間煮込むことで繊維がほぐれ、柔らかく仕上がります。
・アバラ・バラ：アバラは特に甘辛く煮込むのがおすすめです、またBBQ等でワイルドに焼くのも良いです。バラはロースと同じ様な調理で旨みがあります。

※調理の際には、必要に応じて筋や筋膜を取り除いてください。
※画像は全てイメージです実際の商品とは異なります

希少な南伊豆の穴熊ですお見逃しなく！

OKジビエset no.70