OKジビエが丁寧に捌いた鹿肉のロースです！ [セット内容] （no.93） ロース　498g ロース　336g [商品状態] 新鮮！ 真空パック冷凍商品！ ブロック肉！ 保存方法：冷凍（-15℃以下） 賞味期限：セットのうち一番近い期限が2027年5月7日です [商品情報] 鹿肉ロース総量834g 厳選された南伊豆の鹿肉ロースです。風味豊かなロース、高品質な部位を楽しむことができ、特別な日のディナーや贅沢なご褒美に最適です！ [調理方法] 冷凍のままお届けしますので、使用する分だけ解凍し、塩コショウ他お好みのスパイスを振ってフライパンまたはグリルやオーブンでじっくり焼き上げてください。肉本来の旨味が引き立ちます。焼き上げた後の肉汁でソースを作り贅沢なロースト鹿を味わってください ※調理方などの必要に応じて筋や筋膜を取り除いてください [味わいのポイント] 鹿肉は低脂肪で高タンパク、ヘルシーでありながら深い旨味が魅力です。ローストスタイルで調理することで、しっとりとした食感を楽しむことができます。一口ごとに広がる贅沢な風味を満喫できます！ ぜひこの機会に、特別な鹿肉の上ロースト用セットをお試しください！