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猪モモ肉 総量1,848g OKジビエset no.80
¥9,702
OKジビエが丁寧に捌いた南伊豆の猪肉のアバラです! [セット内容] アバラ 332g アバラ 254g [商品状態] 新鮮! 冷凍商品! ブロック肉! 保存方法:冷凍(-15℃以下) 賞味期限:2026年5月5日です [商品情報] 猪モモ肉 総量1,848g 厳選された猪肉のモモです。体の中で力強く動くモモは旨みが凝縮していますし、高品質で食べやすい部位です。BBQやパーティー、宴会で盛り上がります! もちろん普段の食卓にもどうぞ! [調理方法] 冷凍のままお届けしますので、使用する分だけ解凍し、お好みの調理法でお召し上がりください 。 ※半解凍状態ですと、ご家庭の包丁でもお好みの厚さにスライスしやすいです ※調理方などの必要に応じて筋や筋膜を取り除いてください [味わいのポイント] 猪肉は脂身であっても高タンパク、ヘルシーです。深い旨味が魅力です。一口ごとに広がる贅沢な風味を満喫できます! ぜひジビエ好きの中でも名高い南伊豆の猪肉をお試しください!
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穴熊マル(毛皮・頭・四肢先・内臓なし)総量5776g
¥34,656
南伊豆の穴熊、特に今の時期(11月に捕獲)は柿を食べているので 甘いのにさっぱりした脂がのっていて絶品です! 赤身の肉は本来の食べ応えで滋味があり ジビエの本場フランスでも希少な食材として人気があります! 様々な料理で楽しめます! 年末年始の宴会やパーティーで盛り上がること間違いなしのマルままです! 寒い時期の滋養強壮にどうぞご堪能ください! [内容] 穴熊マル・雄(毛皮・頭・四肢先・内臓なし)総量5776g [商品状態] 新鮮! ラップ巻きによる冷凍商品! 保存方法:冷凍(-15℃以下) 賞味期限:2026年5月6日 [商品情報] 昨今キングオブジビエと言われている穴熊! なかでも南伊豆の穴熊は、人気を誇る贅沢な食材です。 コクのある旨味と独特の風味を様々な料理で満喫できます。 BBQで焼いて良し、焼いた後に煮込んでも良しです!! 骨を出汁に穴熊汁も絶品です! [調理方法] 冷凍のままお届けしますので、半解凍にして各部位に切り分けるのもよし! マルのままスパイスと油をもみ込んで豪快に炭火やオーブンで丸焼きにするのもよし!です 以下をご参考にお好みのお料理で美味しくお召し上がりください。 ・ロース:すき焼き、鍋、穴熊汁、もちろんシンプルに焼くのも美味! ・ヒレ:特に希少部位のため、シンプルに焼いてその旨味を堪能してください。 ・モモ・ウデ:旨味が豊かで食べ応えのある部位、煮込み料理に向いています、特に長時間煮込むことで繊維がほぐれ、柔らかく仕上がります。 ・アバラ・バラ:アバラは特に甘辛く煮込むのがおすすめです、またBBQ等でワイルドに焼くのも良いです。バラはロースと同じ様な調理で旨みがあります。 ※調理の際には、必要に応じて筋や筋膜を取り除いてください。 ※画像は全てイメージです実際の商品とは異なります 希少な南伊豆の穴熊ですお見逃しなく! OKジビエset no.70
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猪アバラ骨付き肉 総量1,732g OKジビエset no.69
¥5,196
OKジビエが丁寧に捌いた南伊豆の猪肉のアバラです! [セット内容] アバラ 332g アバラ 254g アバラ 342g アバラ 252g アバラ 270g アバラ 282g [商品状態] 新鮮! 冷凍商品! 骨付き肉! 保存方法:冷凍(-15℃以下) 賞味期限:2026年4月1日です [商品情報] 猪アバラ骨付き肉 総量1,732g 厳選された猪肉のアバラです。ワイルドさを満喫出来るアバラを詰め合わせました。骨からの旨みも出るので甘辛く煮込んでも高品質な部位を楽しむことができ、BBQやパーティー、宴会で盛り上がります! [調理方法] 冷凍のままお届けしますので、使用する分だけ解凍し、塩コショウ他お好みのスパイスを振ってフライパンまたはグリルやオーブン等でじっくり焼き上げてください。肉本来の旨味が引き立ちます。肉汁でソースを作りながら煮込んでも抜群です ※調理方などの必要に応じて筋や筋膜を取り除いてください [味わいのポイント] 猪肉は脂身であっても高タンパク、ヘルシーです。深い旨味が魅力です。一口ごとに広がる贅沢な風味を満喫できます! ぜひこの機会に、特別な猪アバラ骨付き肉をお試しください!
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穴熊骨付き肉セット(モモ・ウデ・アバラ)総量2124g
¥9,153
2025年7月に南伊豆にて本格始動したOKジビエです! 南伊豆の穴熊、特に今の時期は柿を食べているので 甘いのにさっぱりした脂がのっていて絶品です! 赤身の肉は本来の食べ応えで滋味があり ジビエの本場フランスでも希少な食材として人気があります! [調理方法] をご参考に様々な料理で楽しめます! 食欲の秋に滋養強壮にどうぞご堪能ください! [内容] 穴熊モモ 412g 穴熊モモ 654g 穴熊ウデ 404g 穴熊ウデ 384g 穴熊アバラ 140g 穴熊アバラ 130g 合計2,124g [商品状態] 新鮮! 真空パック冷凍商品! 骨付き肉! (個体のサイズや自然条件により小さいもの薄いもの有り) 保存方法:冷凍(-15℃以下) 賞味期限:2026年3月13日 [商品情報] 穴熊骨付き肉セット(モモ・ウデ・アバラ)総量2124g 南伊豆の穴熊肉は、ジビエの中でも隠れた人気を誇る贅沢な食材です。 コクのある旨味と独特の風味を様々な料理で満喫できます。 骨付き肉はBBQで焼いて良し、煮込んで良しです!! 穴熊は食べてみたいけど、脂はあまり欲しくないという方におすすめの部位です!! [調理方法] 冷凍のままお届けしますので、使用する分だけ解凍し(半解凍状態だとカットしやすいです)以下をご参考にお好みのお料理で美味しくお召し上がりください。 ・ロース:すき焼き、鍋、穴熊汁、もちろんシンプルに焼くのも美味! ・ヒレ:特に希少部位のため、シンプルに焼いてその旨味を堪能してください。 ・モモ・ウデ:旨味が豊かで食べ応えのある部位、煮込み料理に向いています、特に長時間煮込むことで繊維がほぐれ、柔らかく仕上がります。 ・アバラ・バラ:アバラは特に甘辛く煮込むのがおすすめです、またBBQ等でワイルドに焼くのも良いです。バラはロースと同じ様な調理で旨みがあります。 ※穴熊の場合はモモ・ウデにもスネ部分を含みます ※調理の際には、必要に応じて筋や筋膜を取り除いてください。 ※上記は調理の参考にしてください(上記の部位が全て入っているとはかぎりません) ※画像は全てイメージです実際の商品とは異なります 希少な南伊豆の穴熊ですお見逃しなく! OKジビエset no.66
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鹿肉モモ総量1,542g
¥8,096
OKジビエが丁寧に捌いた南伊豆鹿肉のモモ総量1,542gです! [内容] モモ 680g モモ 862g [商品状態] 新鮮! 真空パック冷凍商品! ブロック肉! 保存方法:冷凍(-15℃以下) 賞味期限:2026年5月5日です [商品情報] 鹿肉 モモセット総量1,542kg 厳選された南伊豆の鹿肉です。旨みがこい味わいのモモ肉を2つ詰め合わせました。焼肉パーティーや特別な日にまたは普段のお料理にもに最適な、豪華な食材となっております! [調理方法] 冷凍のままお届けしますので、使用する分だけ解凍しスライスし(半解凍状態だとスライスしやすいです)焼いてください。強火でさっと焼き上げることで、鹿肉特有の風味とジューシーさが引き立ちます。シンプルに塩やお好みのタレでお召し上がりいただくのがオススメです! ※調理に際し、必要に応じて筋や筋膜を取り除いてください。 [味わいのポイント] 鹿肉は赤身の繊細な味わいと、豊かな旨味が特徴です。焼くことで香ばしさが増し、一口ごとに深い味わいが楽しめます。シチューやカレーの煮込みにももちろんヘルシーかつ満足感のあるモモ肉ををぜひお試しください! この機会に、特別な鹿肉のモモをお見逃しなく! OKジビエ セット No.68

