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穴熊ロース214g
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OKジビエが丁寧に捌いた南伊豆の穴熊のロースです！
[内容]
ロース 214g
[商品状態]
新鮮！
真空パック冷凍商品！
ブロック肉！
保存方法：冷凍（-18℃以下）
賞味期限：2027年9月5日です
[商品情報]
食通のあいだで穴熊はジビエの王様とも呼ばれている評価の高い高級なお肉です。
その中でも豊かな自然環境が生み出す良質なエサが豊富な南伊豆の穴熊は格別です。
白く分厚い脂身は、融点（溶ける温度）が非常に低いため、ベタつきや胃もたれ感がなく、芳醇な甘みと深いコクを楽しめます
[調理方法]
冷凍商品ですので、冷蔵庫に移しゆっくり解凍し、ロースト、煮込み、またはグリルでしっかり火を通して調理してください。
調理方法によっては、筋や筋膜、余分な脂肪を取り除くと食べやすくなります。
お好みの厚さでスライスする際にはかための半解凍だと切りやすいです。
[味わいのポイント]
シンプルに塩コショウのみの焼肉で濃厚な脂の旨みをダイレクトにご満喫いただけます。
その他、すき焼きや穴熊汁がおすすめです。
ぜひこの機会に、贅沢な穴熊肉をお試しください！
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